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Les protéines végétales : Répondre aux enjeux globaux

La Fondation Louis Bonduelle vient de publier une nouvelle monographie sur les protéines végétales. Ce dossier scientifique répond à la question suivante : Et si l’avenir de la planète et des Hommes passaient par les légumes secs, les céréales, les … Continuer la lecture






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